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为啥今年立冬吃饺子
在北方，立冬与立夏、立春、立秋合称四立，是个重要的节气。北方地区过去是有立冬吃饺子的习俗的，因为“立冬”是秋冬之交之时，故“交”子之时的饺子不能不吃。
实际上，在北方地区，立冬的习俗有吃饺子的，也有吃狗肉、羊肉等热性食物的，因为天气太冷，吃点热乎的保暖。也有地方立冬吃萝卜、白菜、豆腐、羊肉等，因这些食物都是属于是温补的，适当地进补一下，可以调理身体。
而南方地区立冬则是吃赤豆糯米饭或糖水等，因为南方地区属于南方地区，南方地区立冬的时候天气已经比较凉了，吃些温补的食物，对身体有好处。
为啥立冬要吃饺子
立冬吃饺子是因为饺子是来源于“交子”之际，立冬是秋冬之交，饺子是应对“交子”之时的一种食物，也象征着团圆。
另外，饺子本名“娇耳”，是我国医圣张仲景发明的，深受人们喜爱，所以至今在中国北方，仍然有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语。
为啥立冬吃饺子啊
在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十包的饺子，吃下的时候是新旧交替的时刻。而立冬是秋冬季节的交替，所以老百姓们认为立冬吃饺子也是和气团圆的意思。
为啥立冬不吃猪肉饺子
立冬这一天之所以有一些地方有吃猪肉饺子的传统，与我国古代的节气养生法“冬至进补”有着密切的关系。立冬是冬季的第一个节气，有“立冬补冬补一冬”的习俗，人们会在立冬吃一些肉类来进补。猪肉在中国人的传统膳食中是“肉中骄子”，有着补中益气、滋养脾胃、强壮身体的功效，非常符合“补冬”的理念。
此外，立冬吃猪肉饺子还有另外一个原因。相传饺子是东汉时期医圣张仲景为百姓祛寒所发明的一种食品，而饺子本身是用肉馅包裹而成的，吃饺子的过程就像吃“个”子一样，寓意着希望全家人来年长得更高更壮。
虽然猪肉饺子的传统与习俗在现代社会中已经逐渐消失，但对于许多家庭来说，吃饺子仍然是一种传统的庆祝方式，特别是在中国北方的某些地区，如山东、河南、河北等省份。
为啥立冬不吃饺子
立冬这一天不吃饺子是因为饺子本身与“子”对应，而立冬是秋冬交替的转折点，意味着秋冬的交集。在北方，人们有吃饺子的习惯，因为饺子的形状像元宝，有发财之意，立冬吃饺子也是对来年丰收的展望。而南方则是吃鸡、鸭、鱼、肉等。除了立冬，冬至的时候我们也会吃饺子，这是北方习俗。
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