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为什么叫秋分吃螃蟹
关于秋分吃螃蟹的由来,有以下几个传说:
1.螃蟹在秋分时节最好吃,因此有了秋分吃蟹的习俗。
2.另外,根据《二十四节气志》记载,秋分是秋季腹泻容易发生的日子,而秋季腹泻通常是由不洁饮食引起的一种儿童疾病,因此,为了避免腹泻,很多家长会在秋分这一天煮螃蟹粥给宝宝吃,也可以避免宝宝因腹泻而引发其他并发症。
3.也有说法是因为从秋分到寒露,是一个由寒露到霜降的过渡阶段,这个阶段恰巧是蟹黄最鲜嫩的时期,而这个时候吃螃蟹的话,蟹黄味道最为鲜美,因此有“秋分时节蟹正肥”的记载。
总之,秋分吃螃蟹的习俗有多种说法,但最为常见的还是以上两种。
哪个地方秋分吃螃蟹
秋分时节,螃蟹正式上市,在江浙一带,人们会在秋分这一天,吃一顿螃蟹宴。在这一天,人们会品尝到螃蟹的鲜美,同时也会将螃蟹作为礼品送给亲朋好友。除了江浙地区,其他地区的人们也可以在秋分之后购买到新鲜的大闸蟹,品尝到这道美食。
秋分是吃螃蟹的季节吗
是的,秋分后确实是吃螃蟹的季节。原因如下:
1.秋分时节是螃蟹生长的最佳季节,此时螃蟹最壮。
2.这个时候的螃蟹最为肥美,口感极好。
3.秋分时节的螃蟹,雌蟹卵肥满,蟹黄鲜美;雄蟹膏足,口感极好。
秋分吃螃蟹的季节
秋分吃螃蟹的季节是秋季。
每年公历的9月22到24日是秋分,秋分之后北半球昼短夜长,白天和晚上的温度相差8度左右,天气开始慢慢变凉,天气变得干燥,大闸蟹也要开始准备冬眠了,在这个时候吃大闸蟹营养成分最丰富,因为这时的大闸蟹是母蟹,蟹黄会变得非常鲜美,所以一般在9月秋分时最适合吃大闸蟹。
秋分要吃大闸蟹吗为什么
秋分节气,要注意滋阴润燥,根据中医养生学的观点,蟹肉性寒,味咸,当秋分时节,天气已经凉爽,蟹肉肥美,此时食用螃蟹能滋阴润燥,还可以除淤血,消食。
螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、维生素等营养物质,对身体有很好的滋补作用。
综上,秋分节气吃螃蟹可以滋阴润燥、增强免疫力、促进消化吸收等。
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