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秋分吃了秋菜怎么回事
吃秋菜是广州地区的一个传统习俗,人们在秋分时节采集各种野菜,并把它们和伍饼一起祭祖。在《广州记》中记载着:“齐人食秋时之菜,言其时菜美,可以秋祭。”
实际上,不仅在广州,整个华南地区都有食用秋菜的习俗。人们相信,吃了秋菜可以求得祖先保佑自己平安如意、身体健康。
秋菜是一种生长力强、生长速度快、耐寒的野菜,通常在野外的温度仍然很低的情况下,就可以采摘。华南地区的人们习惯在农历的秋分前后采集秋菜,并把它用来祭祖。
秋分习俗为什么要吃秋菜
秋分习俗中有吃秋菜的风俗。农历秋分时节,庄稼收获,蔬菜成熟,这时候的蔬菜是最新鲜的,古人认为吃了秋分菜可以抵御脾胃虚弱,对身体健康有益。此外,采秋菜还有另一层含义,即让小孩知道春天是万物欣欣向荣的时节,让他们感受生命的成长和变化。
秋分吃秋菜的寓意和象征
秋分吃秋菜的寓意和象征是:讨吉利、保佑家人平安、丰收。
秋菜是立秋前后种的一种蔬菜,特别是小芥菜是秋菜的代表。在广州地区,人们习惯在立秋前后种植小芥菜,因为秋菜长势旺且好,北方地区也有“立秋不吃秋菜,就像没过年吃饺子”的说法。
秋分吃秋菜有哪些好处
秋分时节正是吃秋菜的好时节,吃秋菜是广东的一个传统习俗,一般多在清明前后食用,有散寒暖胃、疏肝润肺等作用。
1.秋菜性味苦寒,有散寒、顺气、清热、豁痰的功效。
2.秋菜有丰富的营养价值,它含有大量的膳食纤维,多种维生素、矿物质以及微量元素。
3.秋菜还含有一些秋水仙碱,经人体吸收后秋水仙碱可被水解为毒性很强的“二秋水碱”,会强烈刺激胃肠粘膜,甚至还会造成急性胃炎。
虽然说秋菜有这么多好处,但是吃的时候一定要适量食用,以免造成身体不适。
秋分的习俗吃秋菜
秋分吃秋菜的习俗,是指农历秋分时节,人们会到田野里采摘一些野菜,例如:苋菜、菠菜、碟菜、大芥菜等,以祈求来年丰收。
秋分时节,野菜富含多种维生素,特别是铁和锌,这个时节食用营养价值高,而且具有药用价值。许多有野菜的菜地,村民们都会提着篮子去挖菜,新鲜的苋菜、菊花脑、马齿苋、枸杞头等,是村民们采摘最多,也吃得最多的野菜。
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